Сегодня найдётся не так много сельскохозяйственных предприятий, которые имели бы устоявшиеся партнёрские отношения с зарубежными фирмами. Агрофирма совхоз «Белозёрский», что работает в одноимённом районе Херсонской области, на протяжении последних нескольких лет неоднократно отмечалась званием «Экспортёр года» (2010-2011). Предприятие было образовано в 1954 году на базе государственного элитно-семенного совхоза «Белозёрский». И коллективу (здесь трудится более 1100 человек) удалось сделать главное — не только сохранить направления деятельности: питомниководство, виноградарство, садоводство, виноделие, но и расширить производство.
– За последние пять лет было заложено 346 га садов, 249 га виноградников с лучшими оздоровленными клонами классических сортов. Только в 2011 году было собрано 16,2 тыс. тонн плодов и ягод, 13,4 тыс. тонн винограда. Выращено 1,4 млн штук виноградных саженцев. Сады и ягодники были обновлены на площади 51 га, виноградники — на 19 га, — рассказал директор агрофирмы В.П. Силецкий. — В производство внедряются передовые технологии. Установлены два пневматических пресса для повышения выхода сусла виноградного, ферментаторы вертикальные универсальные, дающие возможность получить качественные виноматериалы. Для производства вин с улучшенными вкусовыми качествами установлено оборудование для брожения с контролируемой температурой. В 2011 году введён в эксплуатацию цех по производству коньячных и винных спиртов.
С целью уменьшения доли ручного труда, сокращения сроков уборки урожая и снижения себестоимости продукции проводится обновление технического парка. Недавно приобретён виноградоуборочный комбайн «Пеленг 84-70», который заменяет 200 работающих и собирает 3,5 тысячи тонн винограда. Кроме того, были приобретены машины для контурной обрезки сада и навесная машина для зимней обрезки винограда. Построено фруктохранилище, а в 2011 году проведена реконструкция холодильного оборудования, что позволяет дополнительно увеличить качество и объём заложенных на хранение плодов.
Хозяйство тесно сотрудничает с Мелитопольским институтом орошаемого садоводства, Одесским институтом виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова, Ялтинским НИИ «Магарач», Уманской и Люблинской (Польша) сельхозакадемиями, а также ведущими отраслевыми фирмами Германии, предприятиями Израиля, Норвегии, других стран дальнего зарубежья. Совместно с учёными специалисты хозяйства работают над сортовым составом будущих виноградников, качеством саженцев, проводят работу по борьбе с болезнями винограда. Это позволяет обеспечивать потребности хозяйств Украины (прежде всего Херсонской, Одесской, Николаевской областей и Крыма) в перспективных сортах винограда.
— Агрофирма постоянно принимает участие в ежегодных специализированных выставках и дегустационных конкурсах, где высокое качество наших вин более ста раз отмечалась золотыми и серебряными медалями. В 2010-2011 гг. «Белозёрский» стал первым среди 300 тысяч предприятий коммунальной собственности Украины по показателям «Объём реализованной продукции», «Производительность труда», «Чистая прибыль», «Заработная плата», и получил «Национальный сертификат», — гордится достижениями Виктор Петрович. — И главный секрет успеха в том, чтобы никогда, ни при каких обстоятельствах, в том числе и в сложных погодных условиях, не останавливаться на достигнутом, не довольствоваться взятыми вершинами. Ведь жизнь — это постоянное движение вперёд.
Сегодня перед коллективом агрофирмы стоит задача по омоложению многолетних насаждений, обновлению культивируемых сортов, а также по закладке 220 га многолетних насаждений. Особое внимание будет уделено развитию международных связей: мощности предприятия позволяют обеспечивать высокопродуктивными современными районированными сортами винограда, плодами и виноматериалами предприятия России, Беларуси и Казахстана.
