Еркенов Болат Есмуратович, директор ГККП «Алматинский областной колледж инновационных технологий в сфере сервиса и питания». Почётный профессор. Почётный гражданин Аксуского района. Удостоен орденов «Почётный гражданин Евразийского Союза государств», «Гордость экономики». Отмечен многочисленными почётными грамотами. Награждён дипломом лауреата международной премии «Признание» и национальным сертификатом «Лидер отрасли – 2016», дипломом Евразийского экономического союза, общественной программы «Национальное единство».
Не просто обучить первоклассного специалиста, но помочь студенту найти своё призвание и высокооплачиваемую работу – основная цель ГККП «Алматинский областной колледж инновационных технологий в сфере сервиса и питания». Учащиеся получают здесь востребованные на рынке труда профессии, среди них и кулинарное дело, и парикмахерское искусство, и моделирование одежды, и дизайн, и гостиничный менеджмент, и сварочное дело.
Впервые учебное заведение начало работать в 1978 году как ГПТУ-2. Здесь готовили квалифицированных рабочих для предприятий пищевой промышленности. Пройдя ряд преобразований и переименований, в 2008 году заведение получило статус профессионального лицея, и в 2013-м – статус колледжа.
Сегодня созданные в учебном заведении условия отвечают всем современным требованиям: полностью оборудованные кабинеты, компьютерные классы, лингафонные кабинеты, лаборатории, цеха, мини-типография, учебный ресторан и бары. По проекту «Жас маман» открыт Центр компетенций «WorldSkills» по квалификации «Поварское дело». Колледж активно сотрудничает с российским образовательным порталом «Академия-медия».
В коллективе трудится 91 человек – талантливые преподаватели и мастера, магистры образования, многие отмечены почётными грамотами, медалями, три специалиста являются сертифицированными региональными экспертами «WorldSkills». В 2016 году коллектив колледжа был награждён дипломом Международной премии «Признание». Мастер производственного обучения Кабдуллина Айнур – победитель республиканского конкурса «Лучший педагог – 2020», выпускник колледжа Сейітқалық Жайық – победитель Национального чемпионата «WorldSkills Kazakhstan – 2019» и международного чемпионата «Uzbekskills-2019». Мастера производственного обучения Иманжан Мукаш и Әкірам Батыржан – обладатели первых мест республиканского конкурса педагогического мастерства. Мастер производственного обучения Қуандықова Айзат вместе со студентами взяли призовые места на международном фестивале «Невские берега» (Санкт-Петербург).
Директор колледжа, искусный стратег, целеустремлённый управленец, Болат Есмуратович регулярно внедряет в сферу менеджмента и учебного процесса инновационные технологии и руководствуется девизом: «Учиться надо всю жизнь!» Сам Б. Е. Еркенов окончил Талдыкорганский индустриально-педагогический техникум по специальности «Техник-механик», Казахский ордена Трудового Знамени сельскохозяйственный институт по специальности «Инженер-механик» и Алматинский технологический университет по специальности «Ресторанное дело».
Благодаря усилиям руководителя заметно улучшилась материально-техническая база колледжа, расширено социальное и международное сотрудничество, внедрена европейская практика дуальной системы обучения.
Колледж получил золото в программе «Национальный бизнес-рейтинг – 2021», «Национальный бизнес-рейтинг РК – 2018», международную премию «Золотой флагман» (2019), сертификат «Лидер отрасли – 2019», звание «Лучшая организация технического и профессионального образования» по области, занял I место среди гуманитарно-экономических колледжей РК в Национальном рейтинге колледжей 2018, 2019 годов и VII место по гуманитарно-экономическому профилю в рейтинге организаций ТиПО НАО «Кәсіпқор-2018».
Руководство образовательного учреждения и в дальнейшем планирует развивать систему дуального обучения, расширять сотрудничество с зарубежными партнёрами. Ожидается открытие Центра компетенции по специальностям «Парикмахерское искусство» и «Портной».
